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【栗子食铺〓】第五弹,焦糖松饼的专属浪漫~
昨天栗子做完焦糖松饼,然后和表哥玩大冒险,输了(。。。。。。)
他让我去楼下唱歌,我实在不知道为什么一个从小在美国长大,刚回国半年的人,他居然知道《套马杆》。。。 于是我在一群人的围观下,含泪唱完了。。。。。。 不说了,进正题! 图片:焦糖松饼.jpg 用料: 低筋面粉 100g 鸡蛋 2个 细砂糖 30g(我用22g但不太甜) 盐 1g 泡打粉 2g 焦糖太妃酱 17g 牛奶 30g 黄油 8g 焦糖松饼的做法 :1 太妃酱、泡打粉、盐、细砂糖、牛奶混合均匀,无颗粒状。 2 加入鸡蛋,打散不打发,均匀即可。 加入过筛低粉混合均匀,搅拌均匀,无颗粒状即可。 3 面糊均匀后加入隔水融化好的黄油,拌匀。 开小火,在锅子内放少许黄油,黄油融化后用纸巾擦拭多余的黄油,开始到面糊进去煎。小火即可。 4 看到面糊周围开始结皮,中间开始有小泡出现即可翻面,翻面后大概15-20秒左右即可。 下期预告:彩虹果冻——关于阳光的记忆。 |
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沙发#
发布于:2016-07-16 11:20
沙发。。。
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板凳#
发布于:2016-07-16 11:26
@WINE521 松饼来啦!
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地板#
发布于:2016-07-16 11:48
看到啦~套马杆?表示已笑喷~
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4楼#
发布于:2016-07-16 12:07
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5楼#
发布于:2016-07-16 12:08
shaochangjie:你没看错,就是套马杆!回到原帖你哥,,,好~代我向你哥问安。。。 |
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6楼#
发布于:2016-07-16 12:15
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7楼#
发布于:2016-07-16 12:22
shaochangjie:我不会告诉你,他回国后把晨跑换成了早起,,跳广场舞!回到原帖你哥好厉害。。。 |
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8楼#
发布于:2016-07-16 12:26
menghanying:你哥好厉害。。。回到原帖那必须,斯坦福大学刚毕业的!除了有点二之外,没啥缺点了 |
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9楼#
发布于:2016-07-16 14:58
。。。。。。
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