【栗子食铺〓】第八弹! 巧克力可丽饼——笑着诉说回忆。

这个饼是栗子和一个西点师哥哥学的，，（栗子家里就我一个女孩，还是最小的！）
呃。。。是个法国甜点！


食材： 松饼预拌粉100g可可粉10g鸡蛋2个牛奶200ml细砂糖20g无盐黄油20g辅料牛奶200ml蛋黄2个细砂糖40g低筋面粉15g香草精数滴  巧克力100g动物性淡奶油70ml细砂糖5g
步骤 1.先制作巧克力可丽饼 将蛋打入打蛋盆 ，打散。
2.倒入牛奶，用打蛋器搅拌混合。
3.将可可粉和松饼预拌粉混合过筛入另一个盆中
4.加入细砂糖，用打蛋器混合均匀
5.在中央作出凹陷，倒入1/3做法1的食材 打蛋器从中央开始，慢慢地将周围的粉一点点搅拌进来
6.剩余的材料也是依照同样的手法进行搅拌，当面糊整体混合顺滑之后，倒入融化的黄油，搅拌均匀。
7.平底锅加热，待锅热了之后，将它放在湿布上降温 再以微弱的中火加热 取1/2汤勺的面糊倒入平底锅
尽快将平底锅倾斜绕转，让面糊平均地散开 接着转小火，当饼皮的边缘变干，用耐热刮刀加以翻面 稍微烘一下即可.（也可以用烤箱烤哦~）
8.最后，淋或涂上热巧克力酱，就完成了！！！

沙发，，，

我来了~哥哥，，，这个应该正常吧

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特别正常！

shaochangjie：特别正常！回到原帖

呼~那就放心了~

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给栗子捧场。。。。。啪啪啪啪

zx20160125：给栗子捧场。。。。。啪啪啪啪回到原帖

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欢迎欢迎~~

好像很好吃的样子~