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手工棒棒糖~
哈哈o(∩_∩)o 哈哈 有木有深爱甜食滴吃货呀 一起来做棒棒糖！(*^__^*) 嘻嘻
材料&制作方法 勺子（舀汤的那种大的），砂糖，水（如果家里有标有至200度的温度计的话，就准备一个），酒精灯（炉子或电热炉也可以) 1)首先把糖放入勺中，之后加入水（刚好没过糖为止）。进行加热。 2）沸腾后，稍微等温度降到120度左右时，砂糖的颜色开始变成棒棒糖的透明黄色了 如果加热时间过长，颜色就变成了巧克力色，味道会是非常苦的，所以加热时一定要用小火。 3）在锡箔纸（或小勺子等金属容器）上涂上黄油或食用油，再放上一个牙签，把加热好的糖液倒到其上面，等凝固后便成了棒棒糖。 |
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沙发#
发布于：2014-08-18 16:35
美味呀~~
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板凳#
发布于：2014-08-18 16:36
是不是很好看？？
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地板#
发布于：2014-08-18 16:37
麦芽糖、、、
喜欢麦芽糖糖 |
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4楼#
发布于：2014-08-18 16:37
透明的 黄色的 很好吃喔
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5楼#
发布于：2014-08-18 16:41
wuxcys1997：麦芽糖、、、回到原帖这就是麦芽糖吗？神奇！！ |
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6楼#
发布于：2014-08-18 16:47
zhangjiayuan666：这就是麦芽糖吗？神奇！！回到原帖先融化，温度再高就碳化了。 这……肯定不是麦芽糖，你可以从微观角度看麦芽糖与砂糖的组成。 但是，在一定条件下，果糖还是可以由麦芽糖转化、、、 |
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7楼#
发布于：2014-08-18 16:51
wuxcys1997：先融化，温度再高就碳化了。怎么 怎么那么有学霸风范呢 |
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8楼#
发布于：2014-08-18 16:52
zhangjiayuan666：怎么 怎么那么有学霸风范呢回到原帖哎、文科生汗颜啊、理科不太懂、 |
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9楼#
发布于：2014-08-18 17:06
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