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高考前饮食注意事项  答：营养必定要跟上，但如果天天都是大鱼大肉、山珍海味，孩子的肠胃不一定习惯，反而易导致腹泻、食欲不振。若吃得过饱，食物在肠胃中消化需要大批血液，脑内血液供氧减少，会导致大脑敏感。大脑耗费的能量重要是糖类，而非脂肪。血糖程度低，大脑的工作效力也高不了。所以，恰当进步血糖有利于复习。考前饮食应以油腻为主。 2、问：考前想给孩子进补，是否可行？ 答：常设进补不妥。营养和常识一样，要靠平时积聚。保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不合适的问题。考生跟家长不要等待那些标榜提神醒脑的产品会发生“特异功效”，假如不接收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的用意事与愿违。 3、问：如何公道部署一日三餐？ 答：在冲刺及测验阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取十分必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物资也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、动物油、米、面以及各种生果、干果、蔬菜等都应普遍摄取，多样性是平衡饮食的保障。（ ）既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配,经典名言。 4、问：是否要给孩子在饮食上变更名堂？ 答：有的家长爱好在大考期间为孩子筹备特殊的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌。食谱变化大，肠胃须要适应期，反而轻易影响身材状况。 日常生涯法则最好不要转变，尤其考前3天，不要忽然吃一些不熟习的食物或不常常吃的食物。考前要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。 5、问：气象热时能不能吃冷饮？ 答：最好不要吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，免得影响食欲。 可以在三餐之间让孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，存在稳固情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁，特别是新颖的原汁，富含多种维生素、糖类以及矿物质。 高考期间要特别注意饮食卫生，千万不要到路边小摊点吃不清洁的食物，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。 6、问：高考邻近，孩子有些紧张，吃不下东西，该怎么办？ 答：人情感紧张时，会导致消化体系功能杂乱，呈现打嗝、反胃、恶心、消化不良等症状。可以让孩子通过漫步、打球等活动的方法放松心境，或在家里听听音乐、看会电视放松缓和心情，还能够抉择孩子平时爱吃的食品加强食欲，像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒萝卜等，但食用这些货色时切记注意卫生。高考期间考生总体上应注意均衡饮食，坚持良好的饮食习惯，少油腻，不要暴饮暴食。 7、问：晚上想给孩子加餐，该留神哪些问题？ 答：考生大多睡得较晚，从晚餐至睡觉，旁边约有4~5个小时。这段时光里，晚餐所吃的食物已基础消化掉，需要弥补。晚间加餐时最好喝杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充营养，又起到安神作用。如果喝酸奶，一定要吃了面包后再喝，不要空腹喝酸奶。 【高考加油站】高考前饮食究竟该怎样吃？ 高考饮食，是很有讲究的我相信望着一桌美味佳肴，每个迎考中学生是没有多少胃口的，父母关切地准备一切美味佳肴。 有些家长喜欢给孩子大鱼大肉，看似营养丰富，但过多食用反会抑制大脑活力，产生不良情绪和负面心理，因为，肉类食物多含酸性物质，食用过多，会破坏体内酸碱平衡，导致酸性物质过多，使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。 合理科学的补充学生身体所需 营养物质，是需要一个过程的。 吃好早餐。他说，复习、考试期间，血糖是大脑直接利用地唯一能量。不吃早餐或者早餐吃不好，上午课间操之间就会有低血糖发生，产生饥饿感，会导致反应迟钝、学习效率下降。他建议在10时前后加一餐，一瓶酸奶或牛奶，一片黑面面包或一块巧克力均可。但不能食入量过大，以免午餐不能正常进行。 吃饱吃好午餐。午餐可安排食用鱼类、肉类、蛋黄、大豆及其制品。 晚餐宜食碳水化合物食品，因为这类食物可促使体内分泌胰岛素，以助肌肉细胞吸收血中地大部分氨基酸，进而使较多地色氨酸进入脑部，转化为有镇静作用地血清素，帮助人们更好地休息、睡眠、积蓄精力。但晚餐不易吃得过饱，否则大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”地物质会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。 三餐之间可以加吃水果，如苹果、香蕉等。在饮料上可选择橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠萝汁等，特别是新鲜地原汁，富含多种维生素、糖类以及矿物质。不要过食冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。其他如汽水、冰水等，也应少饮，以免影响食欲。 |
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沙发#
发布于：2015-05-08 19:43
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板凳#
发布于：2015-05-03 12:50
亲爱的，谢谢你
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地板#
发布于：2015-05-03 08:27
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4楼#
发布于：2015-05-03 08:26
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5楼#
发布于：2015-05-03 08:26
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6楼#
发布于：2015-05-03 08:25
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发布于：2015-05-03 08:21
中国营养学会会员、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院卫生学系营养卫生教研室副教授封锦芳说，考生在高考冲刺阶段大量用脑，加上身体正处在生长发育期，能量消耗很大，需要充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。
在饮食上，可选择孩子平常爱吃的易消化的食物，保证吃饱，满足紧张学习时的能量需求。在食物的选择上，应以富含碳水化合物的主食为主，注意荤素食品合理搭配，可适量进食富含优质蛋白质的食物，如鱼虾、蛋类、瘦肉、肝脏和豆、奶制品等。鱼虾，尤其是深海鱼富含健脑的营养成分DHA，是很好的健脑食品，每周可吃2至3次。 同时要多吃新鲜的蔬菜和应时水果等富含维生素和无机盐的食物，使各种营养的摄入维持平衡。这样才能增强体质，提高学习效率。 专家提醒，高考前，家长一定不要打乱孩子的饮食习惯。少吃糖果和油炸食品，也不要以膨化或方便食品代替主食，以免影响孩子的食欲。同时，一定要注意食品卫生，不能购买食用无安全保障的路边小吃。 考生每天要喝至少1200毫升的水，可在家中备一些绿豆汤、凉白开等解渴饮品；尽可能不吃或少吃冷饮。 此外，一定要注意保证早餐质量，以缓解上午上课的压力。吃饭时七八分饱就可以了，以免增加肠胃负担。 针对考生压力过重、容易失眠的问题，专家建议，可喝些小米汤、玉米粥或温牛奶，也可在开水中加点醋服用，有助于睡眠。专家为考生家长提供了一个日常饮食方案，即考生的一日食量参考。 考生日常饮食方案 谷类食物 300至500g/日 应注意粗细搭配 蔬菜 300至500g/日新鲜且品种多样 水果 100至200g/日 最好是应时水果 水果和蔬菜营养价值不同，不能相互替代 动物性食品 牛奶 每天不低于300ml 鸡蛋 1至2个/日 鸡鸭鱼肉 150至200 g/日 豆制品 150g/日左右 食盐 每日不超过6g |
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8楼#
发布于：2015-05-03 08:20
高考饮食进行合理的搭配，可以对考生起到重大的帮助作用。下面为家长和考生讲解一些高考一日三餐的搭配方法和原则，希望每一位考生既能让身体补充充足的营养，同时还不至于补过头。
高考早餐的饮食搭配 早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。 糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。 此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。 搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。 高考午餐的饮食搭配 午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。 午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，不仅为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。 至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。 搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。 高考晚餐的饮食搭配 晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。 晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。;吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。 搭配种类：主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。 除此之外，考生在食物的摄入方面，切勿过饱、过撑，使更多的血液进入消化系统，影响大脑的血液供应，容易使人犯困，影响考试发挥。在饮食上，考生吃饭时吃七八分饱就可以了，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递;主食一定要吃足，大脑能利用的唯一能量是葡萄糖，蛋白质再多也不能被大脑利用，主食花样可以变换，每餐3两左右，根据身高体重活动量可调整;水果：每天宜吃200克水果。3-4种，水果蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，保证维生素的供应;睡觉前不要饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，最好喝一杯牛奶，两片饼干;夏天考试注意补充水分：每天1500--2000毫升左右，每次200毫升。 总之，高考饮食搭配中一定要合理，主要还是以清淡为主，油腻为辅，这样既能补充身体所需能量，同时还能让头脑保持清醒。 |
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9楼#
发布于：2015-05-03 08:19
图片：090526134841758327.jpg |
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