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果酒的制作为生物选修一所要求的重要实验 现分享实验照片及报告供大家参考、回顾.
不同种水果制果酒的风味品质比较 图片：IMG_4491.JPG 
实验水果：菠萝与西瓜 实验材料：西瓜 菠萝 干酵母菌 图片：IMG_4511.JPG 实验装置： 图片：IMG_4523.JPG 实验结果： 图片：实验结果.JPG 结论：菠萝产CO2速率先提高，说明菠萝的含糖量比西瓜的高，更适合果酒的发酵。 实验讨论： 1.做实验时，因为菠萝的榨汁率比较低，所以果汁含量还要少于西瓜，但是产CO2量还要比西瓜多，进一步说明菠萝含糖量高。（通过查找资料，西瓜含糖量4.2％，菠萝9.3％） 2.做西瓜酒的成功率比较低，我组只有一位同学做出来的没有臭味，坏的几率很高，也应该是因为西瓜含糖量低，产酒量低，所以这种环境可能还会适合别的微生物生长，导致西瓜变质。 实拍照片：
图片：IMG_4519.JPG 图片：IMG_4518.JPG 图片：IMG_4523.JPG 图片：IMG_4520.JPG 小组成员：安娜 赵子晗 谷旭 胡曜天 实验结论由小组成员通过本次实验得出 仅供参考 不确保其100%的科学性 欢迎大家回帖讨论 谢谢！ 欢迎关注我哦~
我们一起加油！ |
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沙发#
发布于：2015-06-23 17:36
帖内置顶 – admin – 2015-06-23 17:36
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板凳#
发布于：2019-03-10 09:15
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地板#
发布于：2019-03-09 22:45
加点腐乳就好了哈哈哈哈哈哈哈
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4楼#
发布于：2015-06-27 19:13
想喝啊啊啊啊
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5楼#
发布于：2015-06-26 20:28
 好详细哦！ |
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6楼#
发布于：2015-06-23 17:36
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7楼#
发布于：2015-06-14 15:19
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8楼#
发布于：2015-06-14 15:05
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9楼#
发布于：2015-06-14 14:57
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